アイシングクッキーづくり☆クルールイベントを開催しました

こんにちは❗広報担当のみほです😄
いよいよやってきましたね「花粉の季節」。
数日前からくしゃみ、鼻水、目の痒みなどの症状が出始めました。
暖かくなり春が近づいてくるのはとっても嬉しいのですが、花粉症の方には少し辛い時期でもありますね…。
お互いマスクやお薬で対応しながら乗り切りましょう！

昨日、赤穂市で49年前に建てられた家をフルリノベーションした、リノベモデルハウスでクルールイベントを開催しました。

アイシングクッキーづくり

今回は、ふんわり優しいいミモザデザインのアイシングクッキーを作りました。

講師は人気の＊ｎｉｃｏ＊先生

 
講師の先生は、昨年の2月にもアイシングクッキーづくりでお世話になった、姫路でアイシングクッキー、お菓子教室のワンデーレッスンやイベントでのワークショップ、アイシングクッキーなどのお菓子の販売をされている、JSAアイシングクッキーマスター講師の＊ｎｉｃｏ＊先生。

＊ｎｉｃｏ＊先生のInstagramはコチラから

前回のアイシングクッキーづくりの様子はこちらから⬇️
人気のアイシングクッキーづくりにチャレンジ☆クルールイベントを開催しました

アイシングの種類

今回の教室では、4枚のアイシングクッキーを作ります。

クッキーとアイシングは＊ｎｉｃｏ＊先生が用意してくださいました。

アイシングはコルネ（絞り袋）に入っていて、固めと柔らかめを使用します。
縁取りやミモザの花や葉を書くときに使うのは固めのアイシング。（マスキングテープが無い方）
塗りつぶしの時に使うのは柔らかめのアイシング。（マスキングテープが付いている方）

呼吸を忘れるほど集中した作業

最初は固めのアイシングで線を引く練習をしました。

　

　

最初だけクッキーに触れて、コルネを上に持ち上げてアイシングを細い糸のように出しながらクッキーの上に置いていくのが、線を上手に描くコツだそうです。
クマのカタチのクッキーにも縁に線を描きました。

線が描けたら内側にやわらかいアイシングで塗りつぶします。
塗りつぶしができたら乾燥機でしっかり乾燥させます。

　

馴染ませるデザインは、塗りつぶしをした後に乾燥させず、すぐにデザインを描いていきます。
今の時期は乾燥が早いので、時間との戦いです。

　

キャンバス風のデザインは、クッキーの裏側を使用します。
縁取りはせず、塗りつぶし用のアイシングをクッキーに適量、そして筆で伸ばしていきます。

　

クマとミモザのリースのデザインは塗りつぶしが固まってから行います。
クマの鼻と手は固めのアイシングを使います。
＊ｎｉｃｏ＊先生のクマの鼻はツルっと綺麗ですが、私のクマの鼻は肌荒れ気味💦
リースも難しく、思ったようにアイシングが丸くならず、想定外の場所にアイシングが付いてしまいました。
爪楊枝で取りましたが茶色い跡が残りました。

　

＊ｎｉｃｏ＊先生のお手本を見ながら集中して作業をすすめ、ついに完成！

食べるのがもったいない、可愛いアイシングクッキーが完成しました✨
 

ご参加ありがとうございました

お忙しい中ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
また、＊ｎｉｃｏ＊先生、クルール編集室のスタッフさんにも大変お世話になりました。

参加者の皆様と一緒にアイシングクッキーを作りながら、とても楽しい時間を過ごすことができました。
 

今回が結城建設としては最後のクルールイベント開催となりましたが、クルールさんでは引き続き素敵なイベントが開催されます。
これからもぜひ、クルールイベントへのご参加をよろしくお願いします。
 

楽しい時間を本当にありがとうございました。

 
⬇️ 以前のクルールイベントの様子はこちら ⬇️

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